Forno turbo com capacidade para 300 pães por fornada.

Montado sobre rodízios para facilitar o deslocamento.

Uma turbina no interior da câmara espalha o calor de forma homogênea, proporcionando cozimento uniforme por todo interior do forno.

Gás combustível pode ser GLP (P-13, P-45) ou gás natural. 

Possui vapor e timer com alarme sonoro.

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Em duas versões: Modelos Luxo com câmara de cozimento em aço inoxidável, e modelo Standard em aço carbono.